Signature
푸드갤러리빈의 대표 접시
Omakase
한 접시씩 순서대로,
두부 오마카세
굽고, 찌고, 식히고, 튀긴 두부를 차례로 냅니다. 그날 컨디션을 여쭤보고 사장님이 접시를 고릅니다.
Our Tofu
비지를 버리지 않는
온비지 손두부
일반 두부는 콩물만 짜내고 비지를 버립니다. 저희는 콩을 껍질째 갈아 비지까지 그대로 끓여 굳힙니다. 그래서 결이 살아 있고, 씹을수록 고소합니다. 31년째 매일 아침 같은 방식입니다.
- 1콩 불리기하룻밤 물에 불립니다
- 2통째로 갈기껍질까지 곱게 갑니다
- 3비지째 끓이기거르지 않고 그대로
- 4간수 넣기몽글몽글 엉기면
- 5틀에 누르기물을 빼고 굳힙니다
The Place
뚝섬역 골목의 단독주택
테라스와 룸, 단체석이 있습니다. 룸은 2명부터 12명, 단체석은 30명까지 앉을 수 있습니다.
Today's Pick
오늘 뭐 먹을까요?
세 가지만 고르시면 사장님이 오늘 어울리는 메뉴를 골라 드립니다.
오늘 컨디션은 어떠세요?
Press & Review
방송과 손님이 먼저 알아본 두부집
31년
두부 노하우
4.83점
네이버 방문자 평점
921건
방문자 리뷰
3편
방송 출연
tvN
식스센스 시티투어2
“AI 알바생이 체질을 분석해 맞춤 두부 코스를 내는 가게”로 소개
TV조선
식객 허영만의 백반기행
2025년 11월, 콩요리 메인으로 출연
KBS1
동네 한 바퀴
성수동 두부 오마카세 맛집으로 소개
“진짜 맛있고 먹고 나서 속도 편해요!”
“두부에 이런 오마카세라니.. 너무 만족하고 모임 할 때도 또 오려구요”
“가니미소 크림두부는 고급스런 이태리요리같이 맛있어요”
“짬뽕 순두부는 불향이 엄청 나서 제대로예요. 점심세트 가성비가 끝내주네요”
Guest Table
손님들이 남긴 한 상
네이버 블로그와 방문자 리뷰에 올라온 사진을 작성자의 허락을 받아 옮겼습니다.
- 예약
- 네이버 예약에서 날짜·시간·인원 선택
- 오마카세
- 하루 전까지 예약
- 좌석
- 룸 2–12명 · 단체석 10–30명
- 혜택
- 생일 혜택 · 비건 메뉴 · 포장
Location
오시는 길
- 주소
- 서울 성동구 왕십리로6길 19-7 1층
- 찾아오기
- 뚝섬역 7번 출구 도보 4분
- 영업 · 평일
- 10:30 – 22:00
- 영업 · 주말
- 12:00 – 22:00
- 전화
- 0507-1397-9644
- 주차
- 매장 앞 주차 불가 · 근처 성수아트홀 주차장 이용